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这款肉酱叫饭遭殃、面遭殃、粥也遭殃
elyn，公众号搜tianluo_hhhaze；新书叫《日出之食》 香菇肉酱。材料很好找，做法很简单，可密封至冰箱常备，大概就是这样的毫无心理压力。不管拌饭、炒饭、吃米粉面条喝粥也都可以 wai 一勺，都能光盘，大概就是这样的口味效果。原料：肥瘦肉馅半斤，肥瘦比例为肥 3 瘦 7 左右；大虾干大约 6、7 个，泡在清水中备用；大个儿的香菇或花菇大约 5、6 颗，浸泡在清水中 4...
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迷之魔数：7
日报标题：7 是如何成为一个神奇数字的？ Feitong Yang 宇宙的终极答案是什么？42.这怎么会是宇宙的终极答案呢？42 连个质数都不是！倒是它的一个质因子，看起来更有可能是人类所追寻的宇宙的答案：你看世界上那么多事物都在 7...
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李碧华编剧、徐克导演的《青蛇》的价值在哪里？
日报标题：「爱是检验人与妖的唯一标准」 青格乐，《如何科学地学语言》：https://www.zhihu.com/publications/hour/19551190...
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2016 年有哪些快速衰落的公司？有哪些快速崛起的公司？
日报标题：大家都想过得好一点，于是方便面厂商的日子很难过 白心子，为人民币服务。 康师傅。说到快速衰落的公司，16 年一定要投康师傅一票。作为国民快消品牌，康师傅衰落速度之快，可能远超大多数人的想象。话不多说，先上数据：上图是康师傅连续三年的年中财报数据。可以看出，康师傅的营业额已连续两年以百分比两位数的速度迅速下降；而对于企业最重要净利润，15 年已下跌将近 20%，16 年更是暴跌了...
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Super Mario Run 失败了？它也许是一次赌博式的市场调查
触乐，高品质、有价值、有趣的游戏资讯 回答来自机构帐号：触乐我们可以相信，在未来的 2017 年中，任天堂手中还有更多不同的赌博性测试游戏准备测试市场没有覆盖到的种种角落。我也相信，这些测试游戏大多数会赌输。每 10 把赌注，任天堂通常输掉至少 7 把，有时 8 把，偶尔 9...
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历史上唯一一个成功转型的大国抓住了什么诀窍？
峰瑞资本，做正确而非容易的事 文章来自机构帐号：「峰瑞资本」英国《经济学人》杂志在 2013 年曾经对美国民众做过一次调查：如果时光可以倒流，你最想回到二十世纪哪一个年代？得票最高的答案是五十年代。美国作为唯一未受到二战侵袭的大国，凭借战争时期的资源积累与战后的复苏政策，牢牢把持住了经济总量第一的位置。其钢铁产量在 1945 年达到世界顶峰。这个当时总人口不过 1.4 亿的国家，为世界贡献了...
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其它行星上的山的高度是如何标定的？
日报标题：外星上没有海和「海拔」，怎么确定山的高度？ 知乎用户，足吾所好，玩而老焉 首先，题主说的地球的情况是不很准确的。地球上，我们有海洋，有海平面，所以以此为基准，说某个山海拔 8848...
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在用 95 号汽油，换成 98 号会更好吗？
知乎用户，发动机标定主管工程师 答案是因人而异，因车而异。对于绝大多数人来说，还是那四个字，看·说·明·书。对于那些明明开的是买菜车也计较动力性能的车主来说，你可以试着加 98，如果有动力性能有提升，你可以一直加，如果没有体感上的变化，加回 95 即可。具体原因见下文知乎专栏至于性能车车主，他们估计都有路子弄到 102RON 的燃料，就不用我操这份心了。1.我国油品到底差不差？其实这东西和我国...
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诺基亚新出了安卓机，这是我们的体验报告
回答来自机构帐号：腾讯科技 腾讯科技，微信号：qqtech 如果诺基亚当年坚持发力 MeeGo、如果诺基亚早点选择安卓、如果诺基亚移动部门不卖身微软、如果……当然时间无法倒流，诺基亚也不再是曾经的诺机皇。不知道是不是巧合，赶在 iPhone 10 周年庆生时，刚刚获得诺基亚品牌使用权的 HMD，发布了针对中国市场的首款智能手机 Nokia 6，而且刚在 CES 上发布完，又在北京 798...
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H7N9 禽流感进入高发期，搞明白怎么回事就不用太担心
相关链接：国家卫计委：我国进入 H7N9 禽流感疫情高发季 回答来自机构帐号：丁香医生 丁香医生，身体上的问题，来问丁香医生 这距离鸡年春节还有半个月的时间，出了这档子事，对于正准备鸡年吃鸡的广大人民群众来说，是很方的。当然啦，更方的，应该是那些排着队等着被我们吃掉的禽类。如果没有 H7N9，他们会被我们干掉，然后涅槃成年夜饭桌上的美味，这样的离去，重于泰山。而如果有了...
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星星你好，为什么你总在跟着我跑？
兮伯青德，天体物理博士 在天文学中，如何确定我们到遥远恒星的距离呢？有种大名鼎鼎的方法叫：三角视差法。当然，类似的方法应用比较广泛。比如炮兵在没有专业测距仪时，会利用简易手段测距，即视差测距法，具体为：平举一臂水平伸直并竖起大拇指，然后轮流用左右眼看大拇指所对准的远处目标；比如左眼看到大拇指正对远处目标，换成右眼，则大拇指必然偏离远处目标，大概估计出这个偏离值，然后乘以...
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如何看待 Swift 之父 Chris Lattner 离职 Apple，去了特斯拉？
日报标题：设计者离职了，需要担心苹果 Swift 语言的未来吗？ 图拉鼎，独立开发者 我来列举几个事实：1、Chris 虽然离职 Apple 去了 Tesla，在告别的 [swift-evolution] Update on the Swift Project Lead 中他说：I plan to remain an active member of the Swift Core Team, as...
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各国政府如何获知居民的财产状况？
日报标题：大家手里有多少钱，政府可都是心知肚明 杨散逸，反避税 这是个好问题(^_^)从理论上讲全球通行的办法是从 60 年代起随着信息化设备的使用，开始限制现金使用尽量通过银行转账来保留现金流痕迹，例如欧美据说取款机只有 20...
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瞎扯 · 如何正确的吐槽
历史上有哪些有趣的案件？ 张寒生，明 电视新闻上看的，大概十多年前吧，冬天，哈尔滨，一起车祸。具体的记不太清楚，就这个细节令我印象深刻：肇事司机「酒后无证驾驶盗窃非法改装报废机动车超载逆行闯红灯肇事逃逸」。事后想想这哥们刷成就真是把好手。 阅读原文 世界上有哪些有趣的工作 ？ kuro核炮，程序员 我以前是奥迪双钻的玩具推广员 放学时候带着孩子们在小学门口玩战斗陀螺的…… 雷美丽...
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「喜欢吃热饭喝热水，所以亚洲人食道癌和胃癌发病率高」是真的吗？
Vaciry，Work to kill breast cancer! 首先简单看了一下这两种癌症的流行病学研究，（上图是胃癌，下图是食道癌）。图中的数字表示每 100, 000...
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