日报标题：举重运动员力气那么大，为什么肌肉看起来不太发达？
kmlover
其实这是一个很简单但却很有意义的问题，其核心是肌肉成分的三种不同增长机制及其对应的训练策略。简而言之，可以概括如下：
（1）肌肉中有三种成分在训练后可以出现明显增生：肌原纤维、肌质（有时也译作肌浆，以下统一称为肌质）和毛细血管。三种成分的增生对肌肉在运动中的功能表现有不同影响。
（2）毛细血管在有氧训练后出现显著增生，其意义在于使肌肉的血液和氧气供应状况得到改善。由于毛细血管在肌肉中所占的体积比很低，对肌肉体积的变化贡献甚微，加之有氧训练对肌原纤维和肌质的增生没有显著促进作用（训练量很大的话甚至会使之减少），所以肌肉的整体体积并不增加，运动训练学上谈到肌肉的功能性肥大（functional hypertrophy)时，一般也不考虑毛细血管的增生问题（尽管毛细血管的增生对肌肉的功能的确有帮助）。
（3）肌质在高强度糖酵解供能训练后出现显著增生（sarcoplasmic hypertrophy），其意义在于增强肌肉维持高强度运动的能力。肌质内包含大量的糖原、肌红蛋白和钙离子，这些物质主要是维持肌肉持续收缩的能力，并不能产生力量，所以肌质的增生对肌肉力量的大小没有贡献。前面我说李艾蓝的答案只是“稍微沾边”，就是因为他只谈到了肌肉的两种功能性肥大模式，没有提及最关键的一点——肌质的增生对肌肉力量的大小没有贡献。
（4）肌原纤维在极限强度磷酸原供能训练后出现显著增生（myofibrillar hypertrophy），其意义在于增加肌肉收缩时产生的力量。在肌肉内三种因训练而出现增生的成分里，只有肌原纤维的增生对肌肉力量的大小是有贡献的。
上述（3）（4）两种增生因为使肌肉外观上的体积出现了显著增加，收缩性能也得到改善，因而合称为肌肉的功能性肥大。在进行不同供能性质的训练时，三种成分的增生程度为：
有氧训练：毛细血管显著增生，肌质少量增生，肌原纤维基本不增生，甚至可能缩小。
糖酵解训练：毛细血管少量或中等程度增生（取决于强度，增生程度与强度成反比），肌质大量增生，肌原纤维少量或中等程度增生（取决于强度，增生程度与强度成正比）。
磷酸原训练：毛细血管基本不增生，肌质少量增生，肌原纤维大量增生。
肌肉体积的增加值=肌原纤维的增生 + 肌质的增生（毛细血管的增生对肌肉体积贡献甚少，故略去）
肌肉力量的增加值=肌原纤维的增生（严格来说应该是肌肉力量潜力的增加值，因为实际表现出来的力量还受到其他因素的影响）
对于健美运动员来说，他们追求的是肌肉体积增加最大化，也就是要使肌原纤维和肌质的增生加和值最大化（注意，是两者加和值最大化，而不是两个都最大化！）。所以他们的训练通常是以中等重量，每组 8-12 次至力竭，持续时间在 30-60 秒，代谢性质为无氧糖酵解的练习为主。这个强度的训练在使肌质增生最大化的同时，也能使肌原纤维和毛细血管得到一定程度的增生。为了弥补肌原纤维增生的不足，健美运动员会定期进行大重量，每组 3-5 次，代谢性质为磷酸原供能的练习。
所以，健美冠军虽然肌肉比举重冠军发达但却没有那么大的力量——因为他的肌肉增加有很大一部分是来自于肌质增生，而对肌肉力量有贡献的肌原纤维，他的增生程度是不如举重冠军的（更不要说神经系统募集肌纤维的能力了）。
对于举重和力量举运动员来说，他们追求的是肌肉单次收缩的力量潜力最大化，也就是要使肌原纤维的增生最大化。所以他们的训练通常是以每组 1-5 次，强度在 80-100%，代谢性质为磷酸原供能的练习为主。由于肌质的增生不仅对力量潜力没有贡献，反而会增加体重，使他们升到更高级别面对更强的对手，所以他们极少进行健美式的每组 8-12 次的训练，一般只在局部辅助练习中这么做。
所以，举重冠军没有健美冠军那么发达的肌肉——因为他的肌肉中只有肌原纤维发生了增生，肌质的增生不多。