日报标题：有些风险可以规避，但有些只能尽量控制
知乎用户，帅惩戒骑一刀砍死矬法师
截至到我发这个答案为止，基本上所有答案都在说「投机风险」，基本没人提「自然风险」，感慨一下，知乎还是搞投资的人多，搞保险的人少（其实在知乎搞保险的都在卖保险，手动滑稽）~
正文：
「风险」只有一个意思：未来的不确定。
「不确定」有三种含义：
1，是否发生
2，何时发生
3，发生之后会造成何种后果
对于一件具体的事情，只要三者之中有任何一个不确定（重要！），即为风险。
对于 1，例如车祸，我是否会遭遇车祸呢？可能会，可能不会。就是「是否发生」不确定，这就是车祸的风险。
对于 2，例如死亡，人人都会死，「是否发生」确定，但是什么时候死呢？可能明年死，可能 50 年后死，就是「何时发生」不确定，这就是死亡的风险
重点是对于 3，发生之后的后果，这种情况分两种：
- 第一种，不论何时发生，是否发生，其任何后果均为损失。我们称之为「自然风险 / 纯粹风险」（Nature Risk \ Pure Risk）。
例如天气预报明天下午 4 点钟台风登陆（假设天气预报准确），那么「是否发生」确定（台风会来），「何时发生」确定（明天下午 4 点来）。
这种情况下，「不确定」的是「发生的后果」，台风可能只是轻微影响出行，有可能会造成财产损失，有可能出人命。这就是台风的风险。
同样，疾病、地震、死亡、年迈、洪水、火灾、车祸、合同违约（对于被违约方）、恶劣天气，均为自然风险。
该种风险，一旦发生，必定是「坏的」后果。
该种风险是自然存在的，并不是人为创造的。
- 第二种，根据事故发生的情况不同，既有可能是损失也有可能是收益。我们称之为「投机风险」（Speculative Risk）（本题下大部分答案说的都是这种）
例如我买了彩票，下周二开奖，那么「是否发生」确定（彩票会开奖），「何时发生」确定（下周二开奖）。这种情况下，「不确定」的是「发生的后果」，有可能中了 500 万大奖，有可能没中，这就是彩票的风险。
同样，股票、债券、投资、彩票、赌博等，均为投机风险。
该种风险，如果发生，有可能是「好的」后果，也有可能是「坏的」后果。
该种风险是人为创造的。
因此，对于两种不同的风险，应当区别对待。
1，对于前一种「风险」，自然风险。应当做的是「完全规避（消除）、减轻」
这种风险自从人类出现以来就一直存在，举个简单的例子。
古代由于恶劣天气，可能对人类财产甚至生命造成威胁，例如雷电，著名的沈阳故宫就曾毁于雷击。因此人类做出了「规避风险」的措施——避雷针。这就是一种「风险防范措施」。
又例如车辆往往会对其他车辆或行人造成隐患，因此人类为了「规避风险」，设计了红绿灯、斑马线、交通规则。但是由于这种「风险回避措施」无法完全回避风险，因此人类又设计了「法律」，要求肇事者赔偿受害者、严重者进行刑罚，来「降低风险」
该种风险，是人人厌恶的风险，人们会想尽一切办法去消除、减轻这类风险。
2，对于后一种风险，投机风险。应当做的是「控制」
在此反对一下其他答案中关于「消除（投机）风险」的说法，只有自然风险可以消除，投机风险不可消除。
由于该种风险，是风险承受主体主观创造出来的，简单来说，投资有风险，是因为投资了，不投资就没有风险。股市有风险，是因为去炒股了，不去炒股就没有风险。
对于主观创造出的风险的应对方式，不能称之为「消除、规避」（例如如果想消除股票的风险，就是不买股票、公司想消除风险就是不开公司、银行想要消除财务风险就是不开银行），而是「控制风险，将创造出的风险控制在合理范围内」
具体举个例子，几个高票答案同时提到的「资产风险」（一种典型的投机风险），这种风险产生的原因是由于「持有资产」（一种主观行为）
而这种行为对应的风险：
- 资产是否会升值\贬值？（是否发生）
- 资产何时升值\贬值？（何时发生）
- 资产到底是升了多少，还是贬了多少？（发生后果为何）
如果想要「完全规避」这类风险，正确做法是「不买入 / 持有资产」，而这个行为违背了主观意愿，因为风险承受主体（买入者）想要的不是「消除风险」，而是「从风险中获得更大利益」。
因此对于投机风险，我们说「控制、减轻」而不是「消除」
对于「投机风险」，正确处理方式为「控制风险」
如何控制风险（投机风险）？
我们知道，经济学上「风险」和「最大收益（最大损失）」永远是成正比的。
风险越大，最大收益越大，最大损失也就越大。
因此，选择何种方式控制风险，取决于风险承受主体的风险厌恶程度。
也就是「对于最大损失的厌恶程度」
举几个投机风险中的例子，
1，社保基金，由于关系国计民生，容不得半点差错，对于损失承受能力极差，所以社保基金的投资方式通常为国债、存款等安全投资方式，对于股票、不动产等高风险投资限制十分严格。
2，对冲基金，这是公认风险厌恶程度很低的资金。因此对冲基金通常会将大量资产投入股市、外汇、证券等高风险投资方式。
对于个人，也很容易理解，有的人对于风险厌恶程度很高，所以会选择存款、保险、国债等稳健投资方式。有些人风险厌恶程度很低，所以会选择股票、期货、外汇，甚至赌博、彩票等投资方式。
对于专业的投资机构，控制风险（投机风险）的主要方式是资产配置组合（Portfolio）
银行、保险公司、国家基金管理机构由于风险厌恶程度高，因此控制风险的方式比较保守，会选择比较保守的资产配置组合。
信托、各类投资公司由于风险厌恶程度较低，因此会选择比较冒进的资产配置组合。
具体不细讲了，其他答案已经很全面了，我就不班门弄斧献丑了。
其实各位答主回答的已经相当精彩了，不过对于题目中「风险」的解释略有不足，稍微补充一点。
PS：最近很多人问我「保险和期权有什么关系，有什么不同？」
借着这个问题正好一起答了。
不论是自然风险「减轻、消除」或者是投机风险「控制、减轻」，其方式有两种
- 第一种是通过某些手段自发控制、减轻、消除风险。例如上面提到过的，用避雷针消除雷击风险，通过资产配置组合减轻投机风险。以及锻炼身体减轻疾病风险，赌博的时候分散下注，买彩票很多号各买一注。这些都是「减轻、控制、消除」风险的手段。
- 第二种是「转嫁风险」，将自身无法控制、减轻、消除的风险以一定代价（保费、权利金）转嫁给第三方（保险人、期权卖方）。
保险、期权，作用相同，都是「转嫁风险，以达到消除\减轻\控制风险」。
他们的不同之处在于，保险是转嫁自然风险，期权是转嫁投机风险。
@Millions 另根据这位朋友提醒，有必要补充一下，这是个很有意义的问题。
风险分类方式因人而异。同一种风险，对于不同的人，可能是两种不同的风险。
举个例子，信用卡套现故意不还，对于主动套现的人来说，属于「投机风险」，因为该种风险为其主观创造，可能带来收益也有可能带来损失。而这种风险对于银行来说属于「自然风险」，因为是否有人套现不还 / 何时有人套现不还 / 套现多少，不因银行的主观意志而改变，但一旦发生，必定带来损失。
同理，诈骗，对于犯罪者来说，属于「投机风险」，由于该种风险为其主观创造，可能带来收益也有可能带来损失。而对于受害者来说，属于「自然风险」。