这些古老神秘的植物手抄本，只有很少人知道

柠檬獭，迷路爱好者

古老世界和古老时代

人们如何书写和描绘植物？

沿着吉光片羽和蛛丝马迹

轻声接近那些古早年代的植物手抄本

各种奇幻作品里，巫师或药剂师人手一本“植物图谱”是标配；魔法师和炼金术士的私宅中，也少不了几架子“魔法草药大全”。从流行爆款《哈利•波特》系列到小众经典《历代巫术》（Häxan, 1922），不放两本植物大册子压台子，根本不好意思跟观众 / 读者打招呼。

霍格沃茨学院内建有专门的草药温室，也开设草药学课程。还记得胖女巫波莫娜•斯普劳特教授和她的曼德拉草吗？

“草药学（Herbology）是一门研究魔法与普通的植物和蕈类的学科，相当于麻瓜的植物学。在草药学中，学生会学习到如何照料与利用植物，并了解它们的魔法属性和应用。”——哈利波特 WIKI

由丹麦导演 Benjamin Christensen 执导的《历代巫术》（Häxan，又译“女巫”）于 1922 年上映，是一部关于巫术的准纪录片，被称为“超越时代的杰作”，也是后来巫术 / 女巫题材电影的教科书级作品。

在文学或电影里抛头露面的植物书们，大多都有古老原型。它们要么安然躺在著名图书馆幽深的珍本库内，要么被痴情藏书家呕心搜索、沥血珍藏，每一部都是几百岁的老古董。

它们也许不是真的“有魔力”，但却着实记载着古人关于植物的离奇传闻、怪异想象。某程度讲，它们是穿越时光的信使，再现了迷雾中的历史。

1 { De Materia Medica }

现存最古老的博物类书籍之一

“公元 77 年，由一位年轻希腊医生所著的《药物论》
成了随后 1500 年间
欧洲和阿拉伯世界备受推崇的终极植物权威出版物。”

— Anna Pavord，THE NAMING OF NAMES

《药物论》那不勒斯抄本（‘Naples Dioscurides’，公元 7 世纪）内页。

所谓“那不勒斯抄本”，即收藏于意大利国家图书馆（Biblioteca Nazionale，位于那不勒斯）的《药物论》装饰画手抄本，该抄本成书于 7 世纪，在《药物论》1 世纪原著的基础上进行了一定的编辑修改。

不要被“药物论”字样严肃正经的书名吓到，这部书其实很奇（che）幻（dan）。相比作者迪奥弗拉斯图拗口的希腊名，你也许更熟悉书中近似人形的曼德拉草（Mandrake）造型。

原始版《药物论》的写作年代距离今天已有近 2000 年，是流传至今最古老的自然史 / 博物学类书籍之一。

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/ 什么是「手抄本」/

在印刷术普及之前的欧洲，人们徒手抄书让文本得以流传。这些靠逐字抄写、逐笔画图而成的书卷，被称为手抄本（manuscript）。图书馆单部手抄本藏品简写作「MS.」，而「MSS.」则是复数形式。

因为没有印刷术的加持，那些年代特别久远的古书，常常发生原版佚失、只有后世各时期手抄本流传至今的情况。而成书于不同年份的手抄本，在传抄过程中会发生重新编辑、误抄漏抄、抄者刻意更改文本等状况，因此手抄本与原始版本之间，存在着不同程度的差异。

《药物论》的两部著名抄本

手抄本除了为今天的我们保留下许多业已失传的古书的轮廓，也为人类贡献了堪称超级的精美插画艺术和字体艺术。

淘气网友基于手抄本插画制作的 gif 点我看动图

成书于 1 世纪的原版《药物论》（手写）已经泯然于时间长河。由于该书在古时拥有强大影响力，也就经常被传抄。6 世纪的“维也纳抄本”（'Vienna Dioscorides'）、7 世纪的“那不勒斯抄本”（'Naples Dioscurides'）是现存较为著名的遗存。

这些植物或其它自然事物古老图案，简单，甚至粗糙；植物最明显的特征被表现出来，许多部分被简化或者被忽视；失误、错谬很常见；真实与想象时常混为一谈。它们是人类古早观察自然、了解自然的尝试，与今天精确到原子的成果相比纵使差距千里，却有着孩童般的质朴、执著，一分一寸都是纯真的好奇。

珊瑚，海怪
《药物论》“维也纳抄本”内页，6 世纪

大麻（Cannabis sativa），《药物论》“维也纳抄本”内页，6 世纪
频繁出现在“维也纳抄本”书页上的阿拉伯文字
是中世纪后期、文艺复兴初期欧洲和阿拉伯文化交流的小证据

曼德拉草（Mandragora officinarum）
《药物论》“那不勒斯抄本”，7 世纪
该页的曼德拉草根形象，被后世频繁借用

| 基 | 本 | 信 | 息 |

成书年代：公元 1 世纪 / 写作语言：希腊文

作者：Pedanius Dioscorides（公元 40-90）

| 主 | 要 | 内 | 容 |

偏重药理、药用，介绍了近 600 种植物和少量动物性药物

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2 { Tacuinum Sanitatis }
中世纪的 “养生鸡汤”

“《健康全书》讲述了每个人日常保健所需的六件头等大事。”

— 《健康全书》鲁昂抄本，15 世纪

Tacuinum Sanitatis 精装版，15 世纪
右侧书页曼德拉草再次出镜

这部老古董的中译名有点儿辣眼睛——《健康全书》。它是 11 世纪巴格达医生伊本•巴特兰（Ibn Buṭlān）作品《保持健康》（ ‎）的改编手抄本，用拉丁文写成，配图涉及植物、动物、矿物和中世纪的日常保健生活🌚。书中记载了各式各样关于植物和其它药物的好处坏处，主旨只有一个：教你养生。

今时今日的地摊保健书刊在 Tacuinum Sanitatis 面前应该自惭形秽，因为跟这部诞生于一千年前的手抄本相比，实在没什么进步；当然，Tacuinum Sanitatis 也存在着不少谬论和误解。

Tacuinum Sanitatis 在中世纪的欧洲和阿拉伯地区极为流行，因而抄本众多。不同时代的抄本，在插图绘制、章节安排乃至文本内容等方面都会有所不同。

左图为成书于 14 世纪末 15 世纪初的“维也纳抄本”局部，右图为成书于 15 世纪中叶的“莱茵兰抄本”局部，同为“菠菜”章节插图。

全书共有超过四十个小节，每节讲一种事物。有些小节关于植物，莳萝、甜菜、栗子、玫瑰、鼠尾草、葡萄、松果儿等；有些小节关于四季，则是春、夏、秋、冬（书中提及四季的顺序为秋、夏、冬、春🌚）；还有关于食材配料的，如杏仁油、橄榄油、糖；也有关于环境天气的，如暖水、南风；甚至还涉及织物（羊毛、亚麻）。一起来领教中世纪欧洲最流行养生书的魅力：